EL DIA QUE ME QUIERAS CARLITOS GARDEL, EL URUGUAYO

Imborrable interpretacion del Mago

cortesia yioutube, com

MADRESELVA SIN FLOR CARLOS GARDEL

El gran cantor uruguayo en Madeselva.

cortesia youtuber.com

"MADRESELVA" TANGO CARLOS GARDEL

El gran cantor uruguayo en el tango : "Madeselva."


cortesia youtuber.com

CANNABIS COMO INGREDIENTE ALIMENTICIO? COMIDAS

(escrito en "uruguayo"...!)
Si te hacés un brownie de marihuana es porque te querés divertir, porque tenés una fiestita en tu casa y querés que terminen todos agarrados de un pino, no porque creés que el sabor de la hierba se reúne en el paladar con el del chardonnay”. Así sintetiza el chef uruguayo Jorge Oyenard el aporte de la marihuana en la gastronomía.
Un proyecto de despenalización de la marihuana tiene media sanción de Diputados y será tratado en el Senado, en octubre. Los votos están y seguramente el consumo de marihuana será libre en Uruguay, ya desde el año que viene.
La cocina es una opción para esta hierba, aunque Oyenard entiende que la marihuana no agrega nada en materia de sabor ni de textura: “Lo que se hace es colocarla en la manteca, que pase a la materia grasa. El brownie es el disfraz más efectivo, pero no tiene nada que ver con el gusto”.
El chef también entiende que todo está bueno si está bien cocinado: “A mí me gusta todo lo que está bien hecho. Con la técnica adecuada podés convertir lo menos noble en algo sublime”.
En cuanto a los “mil libritos, llenos de recetas” que salen en defensa de las bondades del cannabis en la cocina, Oyenard los desestima por completo. “La descripción del plato es importante, pero tiene que haber una justificación al probarlo.
Con la marihuana eso no existe. Lo único distinto es el pegue”, sentenció.
Su colega Esteban Briozzo concuerda y agrega que en países en los que la marihuana ha sido semilegalizada y tolerada socialmente, no ha surgido una cocina a partir de la hierba: “La usan en cocina para no echar humo”.
Briozzo también señaló que el efecto que produce la marihuana a través del aparato digestivo es muy diferente, más intenso y más duradero que el de la marihuana fumada, por lo que “hay que tener mucho cuidado con la dosis”, aunque también recordó que la nuez moscada es un producto altamente tóxico en cantidades inapropiadas.
En resumen, Briozzo se mostró contrario a la idea de que la gente “vaya a buscar un pegue a un restaurante”.La afamada repostera uruguaya Ximena Torres dijo haber revisado muchas recetas, pero también se mostró escéptica: “Yo tengo un bombón de chocolate amargo y albahaca, que puede ser algo parecido, pero no creo que me ponga a probar con esta hierba aunque surja la demanda”


cortesia elobservador.com

.

EDINSON CAVANI CAMBIA DE CAMISETA FUTBOL EUROPEO

El 'culebrón' Edinson Cavani parece tocar a su fin. El delantero ha estado en París pasando el reconocimiento médico para cerrar su pase al PSG por 64 millones de euros, el que sería el fichaje más caro en la historia del club francés, donde jugaría las próximas cinco temporadas, a razón de 10 millones de euros anuales. El club galo ha convocado una rueda de prensa para este martes, a las 16.00 horas.
El jugador del Nápoles llegó a París y se reunió con el todavía director del club, Leonardo, en un lujoso hotel, antes de ir al hospital de la Pitié-Salpêtrière para pasar la visita médica previa a la firma del contrato, informaron los medios franceses. Una vez que firme su contrato, el uruguayo se unirá a su ex compañero del Nápoles, el argentino Ezequiel Lavezzi.
Además, formará parte de una delantera estelar en la que también estará el sueco Zlatan Ibrahimovic. Una pieza más para un equipo de ensueño que este año estará a las órdenes de Laurent Blanc y que rivalizará en la Liga francesa con el Mónaco, el nuevo rico, al que con la contratación de Cavani por 64 millones 'robaría' el récord establecido con la contratación de Radamel Falcao por el Mónaco, a cambio de 60 millones de euros.
Además, el PSG ha querido acallar los rumores sobre la posible marcha del central Thiago Silva al Barcelona. "Thiago es un jugador del Paris Saint-Germain y tiene contrato en vigor", sostenía su representante, Tonieto Paulo

cortesia elmundo.es

COMPRA DE TIERRA CON DINERO (ILICITO) (?) URUGUAY/ARGENTINA

LEO FARINHA

Antes de que los de euros de Lázaro Báez llegaran a cuentas de bancos suizos, el “valijero” Jorge Leonardo Fariña -empleado tiempo atrás del empresario santacruceño que fue socio de Néstor Kirchner- compró por US$ 4 millones un campo cerca del exclusivo balneario uruguayo José Ignacio.
Pero a sus jefes le llevó una factura por US$ 10 millones. La “avivada” de Fariña, advertida cuando el agente inmobiliario que hizo la transacción quiso cobrar su comisión, habría sido el detonante de la ruptura de la relación entre Báez y el esposo de la modelo Karina Jellinek.
La revelación la hizo el programa “En la mira”, que se emite por el canal de cable de Montevideo VTV, luego de obtener una parte que no salió al aire de la cámara oculta que Lanata le hizo a Fariña en la que decía: “De hecho la famosa compra del lote de Uruguay si vos vas al registro el titular es Pérez Gadín, son tan enfermos que hacen eso (...) En José Ignacio, ahí sobre la ruta, compramos uno de 24 hectáreas, pasa que son tan ignorantes que lo pusieron a título personal del tipo y lo podés chequear en cualquier registro público”.
Ahora se sabe que quien hizo la transacción fue la inmobiliaria Perazzo. Contactado telefónicamente por la producción del programa uruguayo, Alejandro Perazzo, propietario de la inmobiliaria, confirmó que el negocio se concretó “en US$ 14 millones”, pero que no recordaba al adquirente. “Nos dijo la cifra porque lo agarramos frío”, comentó a Clarín Verónica Blanco, productora de “En la mira”, quien agregó que, tras dar alguna vueltas, no les dijo quién había sido el encargado de la operación. “No suena muy creíble que no recuerde a una persona que compró un campo en millones de dólares, ¿verdad? Igualmente nosotros ya habíamos averiguado que era Fariña”, añadió.

CONCLUSION CLIC AQUI


cortesia clarin.com.ar

Quien tiene hambre...de asado? URUGUAY/ARGENTINA

Argentina adoptó medidas que desactivaron el ingreso de asado uruguayo a ese mercado; durante julio no se cumplió ningún embarque y desde febrero hasta junio pasado solo se vendieron 328 toneladas de carne vacuna. La situación responde a una decisión de las autoridades del vecino país que agregó a los trámites aduaneros, una autorización para ingresar el citado producto, lo que provocó que desde febrero pasado se demoraran los negocios .El tema del asado uruguayo estuvo en el tapete en las últimas horas en Buenos Aires, cuando el presidente de la Sociedad Rural Argentina, luego de sus afirmaciones en el marco de la Rural de Palermo fue acusado de “golpista” y “mentiroso” por senador Aníbal Fernández en la relación a la importación de carne que hace Argentina, y al "desestímulo oficial a la producción ganadera" que promueve el gobierno. Se sostuvo que Argentina está importando asado uruguayo desde hace dos años y que los negocios se habían paralizado hace 15 días.Un vocero industrial de Uruguay indicó que la medida argentina le exige a los interesados, sendos  permisos de importación como forma de proteger su mercado. El permiso debe ser gestionado ante la Secretaría de Agricultura que en muchos casos demora el trámite e incluso a veces no llega a otorgarlo.  En estas condiciones es casi imposible hacer los negocios, porque el asado se exporta en fresco, no va congelado, lo que requiere de una rápida autorización para ingresar en condiciones y para mantener los detalles acordados en el negocio. Se menciona que algún camión que esperaba en frontera esperando para cruzar, debió regresar con la mercadería por no estar en buenas condiciones  luego de esperar infructuosamente varios días el premiso oficial argentino. El Uruguay vende asado también a Brasil, pero el principal mercado es Argentina que paga precios superiores, incluso unos US$ 200 por encima del mercado local. En Uruguay se cotiza alrededor de US$ 3.100 la tonelada.

cortesia elobservador.com