JOSE ORTEGA CANO, TORERO ESPAÑA

Jose Ortega Cano, el famoso torero, esta mejor que nunca, luego de casi una decada de la muerte de Rocio Jurado y del accidente que sufriera en la carretera, el cual infelizmente causo la muerte del conductor del otro vehiculo. Parece que ahora tiene una novia con la que se casara en los proximos meses.

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Chorizo espanol con pimenton " hecho en casa"

CHORIZO ESPANOL (Receta)
Para este tipo de cosas como el chorizo español o el jamón serrando preferimos no complicarnos la vida y comprarlos hechos. A fin de cuentas, aquí en España no conocemos a nadie que elabore sus propios chorizos... y las tradiciones, nos imaginamos que se pierden.
 Receta (solamente para mantener la tradicion).
Chorizo español de cerdo
1 Kg. carne de cerdo magra
40 grs. de pimentón ( o 50% dulce y 50% picante),
20 grs. de sal fina
2 dientes de ajo machacados, agua,
40 cm.  tripa de cerdo (la medida de la muñeca al codo). Para este último ingrediente, pregunta en alguna carnicería donde sepas que venden materialers artesanales o los elaboran ellos mismos.

Se pica la carne de cerdo y se pone en un  bol, junto con el pimentón y los ajos machacados con un poco de agua. Se mezcla bien y se sazona con sal. Se mete al refrigerador y se deja reposar una noche. La tripa se la deja en un recipiente con agua fría y se deja reposar también una noche en el refrigerador. Al día siguiente, se prepara el chorizo: se escurre la tripa, sin llegar a secarla, y se ata en un extremo con un hilo grueso de esos de cocina (no plástico), sin cortarlo, para luego atar con el mismo el otro extremo. Con la ayuda de una choricera o con una manga con boquilla bastante ancha, se va rellenando el intestino con la carne sazonada, dejando 1,5 cm. sin rellenar. Con el mismo piolín, se ata el otro extremo de la tripa, pero sin que los dos extremos se toquen (dejar entre ambos extremos de unos 10 cm.) Se pincha todo el chorizo con un alfiler y se deja secar unos tres meses en sitio fresco y seco, o lo puedes utilizar en menos tiempo, aunque queda más blando.


cortesia  todoexpertos.com

Los arboles mueren de pie WIMBLEDON

WIMBLEDON, England -- Se supone que los lunes son los mejores dias de la semana para jugar y ganar en Wimbledon. Es un dia para celebrar, a menos que uno sea miembro del All England Club y los otros jugadores esten buscando "guerra" en un dia humedo y lluvioso. En el caso de 2 campeonas reconocidas, Serena Williams salio victoriosa luego de pelearla "a matar" contra Shvedova. No obstante,  Sharapova fue derrotada por Lisicki y tendra que aguardar 12 meses para poder llegar una vez mas a la cima. Esto es el Mundo del Tennis, un pan duro de roer.y Maria pierde el primer puesto que tanto le costo ganar.

cortesia bleachers

Los hijos de Jose Breton aun desaparecidos

La policia esta investigando y hasta excavando la casa de los padres de Jose Breton, el padre de aquellos dos niñitos que desaparecieran hace ya demasiados meses. Jose Breton estara presente durante esta nueva investigacion, pero ahora llega hasta patear las paredes, mostrando su disgusto con la investigacion de este tono. Que encontrara la policia esconido en ese edificio tan grande? Esperamos que nada que signifique muerte de los dos hijos.

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cortesia rtve

Bolsas europeas y prima de riesgo

18:22 MADRID Las Bolsas europeas, en mínimo de seis meses
Las bolsas europeas cayeron hasta un mínimo de seis meses el viernes y se preparan para asumir más pérdidas, debido a los débiles datos económicos de Estados Unidos y la situación sombría de Europa de cara a una recuperación económica global. El índice FTSEurofirst 300 cerró con una caída de 16,76 puntos o un 1,72 por ciento, a 956,29 puntos, un nivel de cierre no visto desde diciembre, mientras que el índice Euro STOXX 50 cayó un 2,2 por ciento hasta los 2.071,91 puntos, su nivel más bajo en ocho meses. Espana ha llegado a los 550 puntos, algo duro de roer.

cortesia invertia.com.

Brasil mejora su volumen exportador

Las exportaciones brasileñas estan sintiendo el efecto de la devaluacion del Real. La moneda americana ha pasado de R$1.73 a R$1.94, y aunque se debe aguardar unos tres meses para ver las ventajas, ya se esta notando la gran diferencia con los paises importadores de productos brasileños.

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Argentina aun es el pais que esta creando problemas al Brasil, dadas las restricciones a las importaciones, las cuales han generado una perdida de volumen del 12/13% a menos de 10%. Se esta considerando paliar la diferencia al financiar a los pocos importadores argentinos que aun quieren (y pueden) importar productos brasileños. De esa manera, Brasil espera mejorar su mercado exportador en general.

 cortesía veja.br

Liberacion 'interrumpida'

Warren Weinstein, ciudadano americano de 70 años, experto en ayuda al exterior, fue secuestrado en Agosto 2011 en la ciudad de Lahore. Despues de estos largos meses de angustia para su familia, ha aparecido un video en el que Weinstein le dice a Obama que su vida y su libertad estan en sus manos.

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Sus captores (Al Qaedah), han hecho muy claro que no lo liberarian a menos que la Casa Blanca acepte sus condiciones, i.e. dejar en libertad a uno de los prisioneros actualmente bajo juicio en Guantanamo.

cortesia bbc.news