| cuultivo de colza |
El aceite de colza es el extraído de la semilla de la colza, usado sobre todo en el norte de Europa como condimento y para el alumbrado.Es de textura viscosa y color pardoscuro antes de llegar a ser refinado, y de este aceite se puede separar estearina sólida. Es el principal aceite de uso alimentario utilizado para la cocina y la fabricación de comida en países europeos como Alemania.
Hace ya un tiempo, hubo un grave accidente con este aceite, al volcar un camion y derramar el producto que luego seria consumido por habitantes del lugar. Muchos muertos hubo en esa ocasion.
cortesia wikipedia.es
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