Existe una queseria en Barcelona, la que solo vende quesos de pequeños fabricantes artesanos. Con el nombre de Forfnatgeria La Seu, Carrer de la Dagueria, 16 (sitio web formatgerialaseu.com), es regenteada por una escocesa muy simpatica llamada Katherine McLaughlin. Si aun quedas con hambre luego de consumir cinco trozos de queso por 8.50 euros, junto con una copa de vino tinto, puedes continuar tu dia, picando" tapas de anchoa" con una copa (o mas de una) de Cava, en el Xampanyet (Carrer de Montcada, 22; 34-93-319-7003), barrio Born, si es que tienes paciencia para esperar unos minutos. Esas tapas que mencionamos, realmente valen la pena haber aguardado mas de media hora, y eso que no tenemos comision...!!!.
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