"El Tule'' es el restaurant que faltaba en Lambertville, New Jersey. Los dueños se han concentrado en siempre tener ingredientes frescos, y los platos 'hechos a la medida', lo que da como resultado una comida excelente. Hace muy poco hemos estado en ''El Tule'' durante un dia de semana, cuando los restaurantes estan descansando de las largas colas del fin de semana.
Comimos un Picante de Camarones, que encontramos muy atractivo. Los camarones estaban muy sabrosos, frescos, y muy bien preparados con su salsa de pimienta. Nuestros amigos comieron Ceviche Limeño, siguiendo una recomendacion 'on line'. Una vez mas, ese plato lleno la expectativa, siendo muy fresco y levemente picanton.
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Para el postre pedimos flan de la casa, y torta Tres Leches, ambos esquisitos. Ademas de su muy buena calidad, El Tule tiene un lugar para sentarse al aire libre. Aunque no es muy bonito- dadas las paredes originales de los edificios colindantes en Lambertbille- este lugar es un pequeño oasis. Cuando el tiempo es bueno, es agradable tener esa opcion de respirar aire fresco, al tiempo que uno degusta la comida.
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