Una reflexión sobre "¿Comida Brasileira Típica?"

Después de haber leído la entrada de blog titulada "¿Comida Brasileira Típica?" (por nuestro bloguero Gonzalo), ¡tuve tanta hambre que casí compré un boleto para irme de vacación en Sao Paulo! Al regresar de las nubes, pensé en qué restaurantes había por aquí donde uno pudiera disfrutar de la comida auténtica brasileña.

Fui una vez a Fogo de Chao en Houston, gracias a una amiga mía venezolana quien juró que era uno de los mejores restaurantes que había conocido en EEUU para probar la picanha. Aunque por lo general prefiero las verduras a la carne, ella tenía razón y me envicié a la churrasquería. Aquí en Filadelfia mi esposo y yo fuimos al mismo restaurante (es una cadena) para celebrar su cumpleaños hace unos años pero ese día habíamos almorzado una buena comida antes...¡craso error! [*Consejo: Si Ud. visita este restaurante es aconsejable que vaya con el estómago vacío ya que la aparición de comida es interminable.] No obstante, aprovechamos de la cena muchísimo y regresaremos algún día. [*Otro consejo: ¡Se vende un licor en este restaurante que cuesta alrededor de $600 por sólo un vaso (¿tal vez un Henri IV Dudognon?... ;-) ! ¡Era bueno que un hombre sentado a la mesa al lado de nosotros nos avisara de esto porque no le habíamos pedido el precio al mesero!]

Aunque nos gustó Fogo de Chao, me gustaría encontrar un restaurante que no fuera una cadena y que sirviera comida brasileña casera. ¿Hay alguien que conozca un lugar así en Filadelfia?

Bueno, por el momento estamos pensando en probar un restaurante ubicado en Horsham llamado na'Brasa. No conozco nadie que haya comido allí, pero leí varias reseñas en la Red. Ya veremos. Como mencionado anteriormente, aunque prefiero las verduras aprecio la carne bien preparada al estilo brasileño. Y a veces es bueno someternos a los vicios inocuos, ¿no? Así que...¡Vivan las churrasquerías!