El ganado que come pasturas saladas se convierte en carne mas sabrosa, luego de ser "eliminado" en los mataderos. Esto ha sido probado comparando vacas que pastaban en tierras sin sal, con aquellas que comian pastos al borde del mar. La proxima vez que comamos steaks humeantes y olorosos deberiamos preguntar al camarero donde nacio y vivio esa vaca tan preciosa, que tanta carne da, aunque a veces sin mucho sabor....!
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