Ingredientes: 2 Patatas amarillas 2 Tomates frescos 3 Huevos 1 aceite de oliva Preparacion: prense la papa amarilla,luego parta el tomate en 3 partes . Bata el huevo,luego haga como una papa rellena pero, en este caso es con tomate y Espinaca(relleno).ponga a freir la papa con el tomate y el huevo,el huevo sirve para que la papa no se pege al sarten luego de haber freido sirvalo con Arroz ,la papa rellena de tomate y un poco de espinaca con un poco de aceite olivo bañe toda la papa . ESta comida es para vegetarianos. Espero que les guste
cortesia todacomida.com
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