CHONTA-PALMITO-PALM HEART

Este alimento del centro de ciertas variedades de palmeras tropicales es mujy procurada por aquel que ha tenido la oportunidad de  probar el sabor, el aroma,  y la textura de este vegertal tan apetitoso. La cosecha se lleva a cabo cada 36 meses.,
Las palmeras mas importanhtes de la familia chonta son la chontaduro (Bactris gasipaes) y la chonta pambil (Iriartea deltoidea).

Ensalada click aqui

La chontaduro es original de la America Central y se encuentra en todas las selvas de America Latina. Es muy comun en la zona amazonica de los paises en esa region tan amplika, asi como en la provincia de Esmeraldas en Ecuador. La chonta pambil tambien crece en las laderas de los Andes peruanos, y llega a las selvas humedas de tierras bajas

cortesia exploringecuador.com